プレミアムモルツのおまけに付いたグラス「ミニ感動体験グラス」。
おいしい注ぎ方
1.グラスを用意
グラスは良く洗い、自然乾燥したものをご用意ください。
2.まずは慎重に
グラスの底の中央に狙いを定め、注ぎだしは慎重に。
3.１５センチの高さから
徐々にビールを高い位置に上げながら注ぐことで、きめ細かい泡をつくります。
4.ビールを守る大切な泡
グラスの半分くらいまで泡をつくり、上の方の大きな泡が落ち着くのを待ちます。
5.泡の下に滑り込ませて
ビールの液体部分が約３分の１になったら２回目はグラスの側面を伝わらせて注ぎます。
6.もうすぐ完成
１回目でつくった泡をこわさず、生ビールの炭酸を逃がさないように。
7.完成！
泡をグラスの縁から１．５センチ盛り上げたら完成。
理想は、ビールと泡が７対３です。
セオリーをちゃんと守って注ぐと、なるほど美味しい。もちろんお店で飲むビールにはかなわないのだろうけど、家で飲むぶんには充分以上。今更ながらグラスって重要なんだなあ。
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